Груздь серо-лиловатый, серушка — Lactarius flexuosus

Шляпка диаметром 5—12 см, сначала выпуклая, затем вогнутораспростертая или воронковидная, часто асимметричная, с подогнутым, а со временем с опущенным, волнистым или лопастевидным краем, грязно-лилово-серая или коричневато-лилово-серая со свинцовым оттенком, с более темными концентричными полосами или без них, сухая, при увлажнении слегка липкая, при надавливании темнеет.

Пластинки нисходящие, толстые, редкие, с промежуточными жилками, часто извилистые, светло-желто-охряные.

Ножка 3—8Х 1,5—3,5 см, одного цвета со шляпкой, вначале плотная, затем полая. Мякоть желтовато-беловатая, под кожицей лиловато-коричневатая, жгуче-едкая, с приятным запахом, млечный сок белый, жгуче-едкий.

Споры 7—8X6—6,5 мкм, в массе кремовые.

Растет в лиственных, реже в хвойных лесах. Плодовые тела образует в июле — сентябре.

Употребляется соленым.