| Груздь серый лиловеющий |
|
|
![]()
Груздь серый лиловеющий — Lactarius uvidus Шляпка диаметром 4—10 см, фиолетово-серая, мясо-серая или серовато-лиловато-коричневатая, иногда с более темными концентрическими зонами, выпукло- или плоскораспростертая, иногда с бугорком, в центре часто вогнутая, до воронковидной, вначале с подогнутым, затем с тонким распростертым краем, голая, слизистая, при высыхании блестящая. Пластинки белые, затем желтоватые, при надавливании лиловеют или синеют. Ножка 5—12X0,5—2 см, вначале сплошная, затем полая, беловатая, позже светло-лиловато-сероватая, у основания войлочно-волокнистая, желтоватая, слегка клейкая, при соприкосновении лиловеет. Мякоть белая, у основания ножки желтоватая, горьковатая. Млечный сок белый, на воздухе становится лиловым (при отделении от мякоти цвета не меняет), горький. Споры 9—10,5X7,5—8,5 мкм, бородавчатые, в массе желтоватые. Растет в лиственных и хвойных лесах (часто под березами), на лугах. Плодовые тела образует в августе — октябре, часто группами. Условно съедобный гриб, пригодный для засолки.
![]()
|






