Подгруздок черный, сыроежка черная — Russula adusta

Шляпка диаметром 5—15 см, вначале выпуклая, затем плосковогнутая, с волнисто-изогнутым опущеным и гладким краем, сначала светлая, палевая или серовато-коричневая, затем грязно-буроватая до темно-бурой, иногда с зеленоватым или оливковатым оттенком, по краю более светлая, клейкая; кожица не снимается.

Пластинки приросшие, часто разной длины, ломкие, сначала желтовато-белые, затем грязно-сероватые, часто с коричнево-рыжими или темными пятнами.

Ножка 3—5Х 2—3 см, цилиндрическая, плотная, одного цвета со шляпкой или светлее.

Мякоть толстая, плотная, грубая, белая, на изломе медленно окрашивается в серовато-розовый, а затем черный цвет, сладковатая на вкус, с неприятным кисловатым запахом.

Пластинки едкие.

Споры 7—9X6—8 мкм, почти шаровидные, ребристо-сетчатые, бесцветные, в массе белые. Растет в сосновых лесах.

Плодовые тела образует в июле — октябре, одиночно или небольшими группами.

Употребляется свежим и соленым; перед приготовлением грибы следует отварить и воду слить.