Шляпка:

Шляпка диаметром 5-12 см, сначала выпуклая, затем плоскораспростертая, обычно с большим бугорком в центре, с закрученным, а затем опущенным краем, белая, в центре слегка желтая или коричневатая, голая, гладкая, сухая. Пластинки частые, широкие, белые или слегка желтоватые.

Ножка:

Ножка 5-12Х 1-2 см, плотная, упругая, беловатая, голая.

Мякоть:

Мякоть плотная, белая, у молодых грибов сладковатая, с запахом муки, у зрелых горьковатая, с очень неприятным запахом.

Произрастание:

Растет в лиственных лесах, чаще под березами. Плодовые тела образует в июле - октябре, иногда очень большими группами (часто образует ведьмины кольца).

Употребление:

Несъедобный гриб, считается даже ядовитым.

Похожесть:

Довольно распространен и другой несъедобный гриб семейства трихоломовых, рядовка вонючая (Tricholoma inamoenum), у которой шляпка белая с буроватыми оттенками, пластинки редкие и длинная ножка. Гриб обладает резким запахом светильного газа.

Шляпка:

Бледно-сероватая или темно-серая, часто с фиолетовым оттенком, диаметром 40—100 мм. Сначала конически-выпуклая, позже плоская, с волнистым или лопастноволнистым краем, в середине с тупым бугорком. Поверхность шляпки гладкая, голая, рдиально-волокнистая, с возрастом обычно бывает растрескивающаяся. При сырой погоде слизистая. Пластинки сначала белые, позже сероватые, с лимонно-желтоватым оттенком, 5—10 мм шириной, частые, тонкие, у ножки вырезанные зубцом.

Ножка:

Цилиндрическая, сплошная, 50—100 мм высотой и 10—20 мм толщиной, поверхность гладкая, голая или немного покрыта хлопьями, белая с желтоватым или сероватым оттенком.

Мякоть:

Белая или водянисто-серая, часто с нежным желтоватым оттенком, вкус приятный с мучным запахом.

Споровый порошок:

Белый.

Споры:

6—7 х 4—5 мкм, яйцевидноэллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание:

Растет на почве с октября по декабрь в сосновых лесах вместе с зеленушкой большими группами.

Употребление:

Вкусный съедобный гриб, такой же, как и зеленушка. Его можно варить, жарить, сушить и мариновать.

Похожесть:

На рядовку серую очень похожа рядовка землистая — Tricholoma terreum  которая от нее отличается волокнисто-чешуйчатой поверхностью шляпки и серыми, более редкими пластинками. Растет с сентября до зимы в хвойных и в лиственных лесах. Съедобен, но не такой вкусный как рядовка серая. Рядовку серую неопытный грибник может перепутать с ядовитой рядовкой волокнистой — Tricholoma virgatum , которая отличается более тонкой, пепельно-серой шляпкой, в середине с коническим бугорком, сероватыми пластинками и жгучей на вкус мякотью.

Синоним — леписта фиолетовая. Из семейства трихоломовых (Tricholomataceae). Шляпка диаметром 6—15 см, сначала фиолетовая, затем выцветает, плотная, мясистая, плоско-выпуклая, с неровными краями.

Гименофор пластинчатый, сначала фиолетовый, с возрастом серовато-лиловый, пластинки широкие, частые, почти свободные.

Ножка высотой 4—8 см, толщиной 1,5—2,5 см, ровная или к основанию утолщающаяся, фиолетовая.

Мякоть фиолетовая, плотная. Вкус приятный, запах мучной. Встречается часто, группами, под дубом и в сосновых посадках, около куч хвороста, среди зарослей крапивы.

Плодоносит с сентября по ноябрь. Иногда образует «ведьмины круги».

Рядовка фиолетовая — вкусный гриб. До приготовления свежие грибы нужно 10—15 минут проварить, отвар вылить. Затем их варят, жарят, солят, маринуют. Сушеные рядовки становятся съедобными через три месяца. На фиолетовую рядовку похожая леписта грязная, или синичка (Lepi&ta sordida).

Гриб не требует предварительной обработки. У него тонкая мякоть, узкие пластинки, отсутствует запах.

Плодоносит с июня по ноябрь.