Шляпка:

Шляпка диаметром 5-12 см, сначала выпуклая, затем плоскораспростертая, обычно с большим бугорком в центре, с закрученным, а затем опущенным краем, белая, в центре слегка желтая или коричневатая, голая, гладкая, сухая. Пластинки частые, широкие, белые или слегка желтоватые.

Ножка:

Ножка 5-12Х 1-2 см, плотная, упругая, беловатая, голая.

Мякоть:

Мякоть плотная, белая, у молодых грибов сладковатая, с запахом муки, у зрелых горьковатая, с очень неприятным запахом.

Произрастание:

Растет в лиственных лесах, чаще под березами. Плодовые тела образует в июле - октябре, иногда очень большими группами (часто образует ведьмины кольца).

Употребление:

Несъедобный гриб, считается даже ядовитым.

Похожесть:

Довольно распространен и другой несъедобный гриб семейства трихоломовых, рядовка вонючая (Tricholoma inamoenum), у которой шляпка белая с буроватыми оттенками, пластинки редкие и длинная ножка. Гриб обладает резким запахом светильного газа.