загрузка...
загрузка...
загрузка...

Регистрация/Вход

загрузка...

Сморчок конический - Morchella cjnica E-mail
(0 голоса, среднее 0 из 5)

 

 

Шляпка до 6 см в диаметре и до 10 см высотой, коническая, вытянутая, реже удлинённо - яйцевидная, краями сросшаяся с ножкой, жёлто - бурого  или серо - коричневого цвета, с сетчатой поверхностью, напоминающей пчелиные соты, внутри полая.

Мякоть белого цвета, тонкая, ломкая, хрупкая, нежная, восковидная, со слабым приятным грибным запахом и вкусом.

Споровый порошок желтоватый. Ножка высотой до 5 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, гладкая или продольно - складчатая, полая, белая или желтоватая, с мучнистым налётом.

Растёт по всей лесной зоне, даже в тундре, в садах и парках в Средней Азии, в смешанных, но чаще в сосновых лесах на песчаной почве, среди кустарников, на лесных вырубках, старых пожарищ, одиночно или группами, в апреле - мае, иногда в июне.

Условно съедобный очень вкусный гриб третьей категории. В странах Западной Европы считается деликатесным грибом.

Употребляется в сушёном, варёном и жареном виде. Для удаления токсических веществ, свежие грибы отваривают 15 - 20 мин, дважды сливая воду, а сушёные грибы выдерживают до употребления в течение не менее одного месяца.

Имеет сходство со строчком обыкновенным, отличаясь от него видом шляпки,- у того она напоминает извилины мозга. От сморчка обыкновенного отличается более мелкими размерами и конической шляпкой. Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет

 

 

 

 

Калужница болотная (лат. Cáltha palústris) — травянистое многолетнее растение,

Подробнее ...

загрузка...
 Грибница. При копировании или цитировании материалов с сайта активная индексируемая ссылка обязательна!
 1.2.9 андрей малахов ростехнадзор